큰 덕이 있는 대인(大人)은 잔잔한 소인의 잘못을 일일이 책망하지 않는다. -잡편 가축들의 먹이가 되는 곡물과 콩 등을 생산하기 위해서 엄청난 양의 에너지, 토지, 물이 소모됩니다. 사람들이 이 곡물을 직접 소비한 다면 지구상의 모든 사람들을 충분히 먹여 살리고도 남을 양입니다 1파운드의 소고기를 생산하기 위해서는 60파운드의 곡물이 소모됩니다. 육류 생산은 앞으로도 더 많은 생태계 파괴 및 오염을 가져올 뿐입니다. -존 로빈스 오늘의 영단어 - recommend : 추천하다, 권고하다영국 흡연자의 경우 평균 3만 파운드(약 5,500만원)를 평생 동안 담배값으로 털어넣는다. 흡연자는 그 어마어마한 돈을 들여 일부러 자신의 폐를 유해한 발암성 화학물질로 가득 채우고 혈관을 독성으로 물들여 고통을 불러들이고 있다. 그리고 몸 속으로 들어간 그 화학물질은 매일 온 몸의 세포와 장기로부터 산소를 갈취하므로 몸은 점점 약해져 간다. 불결함, 입 냄새, 담뱃진에 절어 갈색으로 물든 치아, 담배 냄새가 구석구석 밴 옷, 담뱃재와 내뱉은 가래, 그리고 침으로 더러워진 재떨이, 버려진 꽁초에서 풍겨 나오는 역겨운 냄새…. 마치 노예생활에 평생 얽매인 몸이 된 것 같은 꼴이다. -알렌 카 오늘의 영단어 - unflagging : 쇠하지 않는, 불요불급의, 지칠줄 모르는오늘의 영단어 - wick : 심지, 거즈비록 내일 지구의 종말이 온다 하여도 나는 오늘 한 그루의 사과나무를 심겠다. -스피노자 울지 않는 애 젖 주랴 , 보채고 조르고 해야 얻기가 쉬움을 이르는 말. 오늘의 영단어 - unanimously : 전폭적으로, 만장일치로일반적으로 비만증의 식사 요법으로는 당류와 동물성 지방, 빵, 면류, 감자, 알코올 등을 삼가고 식물성 섬유가 많이 함유된 식품의 섭취를 권한다. 때로는 이 제한 식품 가운데 ‘밥’이 포함되는 경우도 있다. 그러나 여기서 말하는 밥이란 백미식을 말하며 뛰어난 식물성 섬유가 함유된 현미나 발아현미를 가리키는 건 아니다. 오히려 발아현미는 이 비만증 개선에 딱 맞는 식품이다. -오우미 쥰